In Großküchen, z. B. in Restaurants, Hotels und Krankenhäusern, besteht aufgrund der dort herrschenden Bedingungen ein hohes Brandrisiko. Ecofire ist ein wichtiges Hilfsmittel für das sichere und effiziente Löschen von Bränden in diesen Räumen und zeichnet sich durch seine nicht-korrosive Beschaffenheit, seine Zertifizierung der Klasse K (40F) und seine für Menschen und Tiere unschädliche Zusammensetzung aus.

Hauptursachen für Brände in Großküchen

Brände in Großküchen werden in der Regel durch eine Kombination bestimmter Faktoren verursacht:

1. FettansammlungIn Lüftungskanälen, Dunstabzugshauben und Küchenoberflächen sammelt sich mit der Zeit Fett an, das zu einem leicht entzündlichen Brennstoff wird, wenn es nicht regelmäßig gereinigt wird.146.
2. Verwendung von Ölen und FettenGeräte wie Friteusen, Grills und Bratplatten erzeugen hohe Temperaturen, die angesammelte Öle oder Fette entzünden und Brände der Klasse F verursachen können.37.
3. Defekte oder schlecht gewartete GeräteDefekte Thermostate, verschlissene Kabel oder überlastete elektrische Systeme können Funken oder übermäßige Hitze erzeugen, die einen Brand auslösen können.12.
4. Schlechte elektrische InstallationenLose Verbindungen oder überlastete Steckdosen sind eine häufige Ursache für Brände in industriellen Umgebungen.12.
5. Menschliche FahrlässigkeitAuch das Unbeaufsichtigen von Geräten oder die Verwendung brennbarer Materialien in der Nähe von Wärmequellen sind häufige Faktoren.2.

Vorteile von Ecofire in Großküchen

Ecofire wurde entwickelt, um die mit diesen Bränden verbundenen Risiken wirksam zu bekämpfen und bietet einzigartige Vorteile gegenüber anderen Löschmitteln:

1. Nicht korrosiv: Schutz für Geräte aus rostfreiem Stahl

Die meisten Möbel und Geräte in Großküchen sind aufgrund ihrer hygienischen Eigenschaften und ihrer Langlebigkeit aus rostfreiem Stahl gefertigt. Im Gegensatz zu anderen Löschmitteln, die diese Oberflächen angreifen können, ist Ecofire völlig korrosionsfrei, so dass es nicht korrodieren kann:

• Vollständiger Schutz der Ausrüstung während und nach dem Löschen.
• Geringere Kosten im Zusammenhang mit Reparaturen oder Ersatzbeschaffungen.
• Aufrechterhaltung optimaler hygienischer Bedingungen nach dem Gebrauch.

2. Zertifizierungsklasse K (40F): Wirksamkeit gegen Öl- und Fettbrände.

Ecofire ist zum Löschen von Bränden der Klasse K (40F) zertifiziert, insbesondere von Bränden, die durch Pflanzenöle oder tierische Fette verursacht werden. Das macht es ideal zum Löschen von Bränden in Großküchen, ohne dass die Gefahr einer erneuten Entzündung besteht.

3. Unschädlich für Mensch und Tier

Dank seiner umweltfreundlichen, organischen und biologisch abbaubaren Zusammensetzung 100% ist Ecofire für das Personal und die Kunden, die sich bei einem Brand aufhalten, völlig sicher:

• Es entstehen keine giftigen Gase oder gefährliche Abfälle.
• Es kann eingesetzt werden, ohne dass das Gebiet vollständig evakuiert werden muss.
• Sie gewährleistet die Sicherheit des Personals und der unmittelbaren Umgebung.

4. Schnelles und effizientes Löschen

Ecofire ist 40- bis 60-mal wirksamer als Wasser, so dass Brände mit weniger Mitteln schnell gelöscht werden können. Dadurch werden Kollateralschäden an Geräten und Einrichtungen minimiert.

In Großküchen besteht aufgrund von Faktoren wie Fettansammlungen, intensiver Verwendung von Ölen und komplexen elektrischen Geräten ein hohes Brandrisiko. Ecofire ist die ideale Lösung, um diese Risiken zu bekämpfen, da es nicht korrosiv ist, die Klasse K (40F) besitzt und vollkommen sicher für Mensch und Tier ist. Seine Fähigkeit, Brände schnell und effizient zu löschen, macht es zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel, um die Sicherheit in Großküchen zu gewährleisten, ohne die Gesundheit der Geräte und des Personals zu gefährden.